ऐतिहासिक दुर्ग व सुगंधित मसालों के साथ-साथ नागौर की प्रसिद्ध मिठाई से हमें राजस्थान की परंपराओं व राजसी ठाठ-बाट की झलक मिलती है।
आज हम इस लेख में जानेंगे कि कौन सी मिठाईयां है नागौर में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध व क्यों हैं ये सभी के लिए इतनी खास।
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राजस्थान के नागौर की प्रसिद्ध मिठाई जो देश ही नहीं बल्कि विदेशों में भी है खूब मशहूर
नागौर की ये प्रसिद्ध मिठाईयां देशी पर्यटकों के साथ-साथ विदेशों से आने वाले सैलानियों के दिलों में भी भारत की मिठाईयों की महक को हमेशा जिंदा रखती हैं।
नागौर शहर की 71 मशहूर मिठाईयां जो करती हैं सबके दिलों पर राज, इस प्रकार हैं –
1. गाल लड्डू (Gaal Ladoo) हैं नागौर शहर की प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक
गाल लड्डू वो नागौर की प्रसिद्ध मिठाई है जिसके स्वाद के चर्चे सिर्फ नागौर के ही नहीं बल्कि पूरे राजस्थान के लोगों की जबान पर रहते हैं।
नागौर के प्रसिद्ध गाल लड्डू आपको नागौर में विभिन्न स्थानों पर खाने को मिल जाते हैं।
2. नागौर में बहुत पसंद किया जाता है मशहूर गुन्द पाक (Gund Pak)
राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई की बात जब भी हम करते हैं तो नागौर के प्रसिद्ध गुन्द पाक का जिक्र अपने आप जबान पर आ जाता है।
गुन्द पाक नागौर की एक बहुत ही फेमस मिठाई है जो आपको देश में कहीं और शायद ही चखने को मिल पाये।
3. नागौर की फेमस मिठाई मीठी केसर फीणी (Meethi Kesar Fini) है राजस्थान में बहुत प्रसिद्ध
प्रसिद्ध मीठी केसर फीणी उन मिठाईयों में से एक है जो कि नागौर में वहां के लोगों व वहां आने वाले सैलानियों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
मीठी केसर फीणी का स्वाद एक बार आप चख लेंगे तो फिर कभी नहीं भूलेंगे।
4. प्रसिद्ध रबड़ी मालपुआ (Rabdi Malpua) है नागौर की मिठाईयों में बहुत खास
मालपुआ नागौर की मिठाईयों में एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई है जो कि नागौर के लोगों में खासी प्रचलित है। नागौर में आपको कई तरह के मालुपआ खाने को मिल जाते हैं।
रबड़ी मालपुआ नागौर में मिलने वाले प्रसिद्ध मालपुआ वैरायटी में एक मशहूर मालपुआ है।
5. नागौर शहर की मशहूर मिठाईयों में एक है मोतीपाक (Moti Pak)
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई की सूची में मोतीपाक अपना एक विशेष स्थान रखता है। मोतीपाक का नाम शायद ही नागौर के सिवा आप कहीं और सुनें।
नागौर की प्रसिद्ध मोतीपाक मिठाई का देशभर में कहीं कोई मुकाबला नहीं है।
6. नागौर की प्रसिद्ध दाल बादाम चक्की (Dal Badam Chakki) का कहीं कोई सानी नहीं
दाल बादाम चक्की नागौर में मिलने वाली मशहूर मिठाईयों में से एक है। या फिर आप इसे यूं भी कह सकते हैं कि दाल बादाम चक्की को नागौर की अनोखी मिठाईयों में गिना जाता है।
आप नागौर में किसी भी फेमस मिठाई की दुकान पर जाकर दाल बादाम चक्की का लुत्फ उठा सकते हैं।
7. मावा कचौरी (Mawa Kachauri) है नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में एक
आज तक आपने कचौरी को सिर्फ स्नैक्स के रूप में ही खाया होगा जो कि खाने में नमकीन होती है। राजस्थान के नागौर में आपको सिर्फ नमकीन कचौरी ही नहीं ब्लकि कचौरी मिठाई भी खाने को मिलती है।
नागौर में मिलने वाली फेमस मावा कचौरी अपने मखमली स्वाद के लिए सैलानियों के बीच हमेशा आकर्षण का कारण बनी रहती है।
8. फेमस बेसन चक्की (Besan Chakki) मिठाई है नागौर की शान
नागौर में मिलने वाली फेमस मिठाईयों में एक और बहुत फेमस मिठाई है बेसन चक्की। यूं तो आपको देशभर में बेसन से बनी विभिन्न मिठाईयां देखने को मिल जाती है लेकिन नागौर की बेसन चक्की की बात ही कुछ और है।
नागौर की प्रसिद्ध बेसन चक्की जैसा स्वाद आपको कहीं और किसी बेसन की मिठाई में नहीं मिलेगा।
9. देशी मालपुआ (Desi Malpua) रखता है नागौर की मशहूर मिठाईयों में अपना एक खास स्थान
नागौर की मशहूर मिठाई में मालपुआ का एक विशेष स्थान है। मालपुआ की श्रेणी में देशी मालपुआ एक और वैरायटी है जो आपको नागौर में देखने को मिलती है।
देशी मालपुआ नागौर में वहां रहने वाले व वहां आने वाले सैलानियों के द्वारा बहुत ही शौंक से खाया जाता है।
10. नागौर की फेमस मिठाई दूध की बूंदी (Dudh ki Boondi) जैसा स्वाद कहीं और नहीं
यूं तो हमें देशभर में मीठी बूंदी देखने को मिलती है लेकिन नागौर एक ऐसा शहर है जहां आपको बूंदी एक तरह की मिठाई के रूप में भी देखने को मिलेगी।
नागौर में दूध की बूंदी एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है जो आपको वहां की फेमस मिठाई दुकानों पर खाने को जरूर मिलती है।
11. नागौर में पेडा (Peda) है एक प्रसिद्ध मिठाई
नागौर में आपको कई अन्य प्रसिद्ध मिठाईयों के साथ-साथ विभिन्न तरह का पेडा भी देखने को मिलता है जो कि नागौर में खासा प्रचलित माना जाता है।
पूरे नागौर शहर में महावीरजी का पेडा सबसे ज्यादा प्रसिद्ध माना जाता है।
12. केसर गुलाब जामुन (Kesar Gulab Jamun) है नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में एक
आपने गुलाब जामुन तो कई तरह के खाये होंगे लेकिन नागौर में जो एक खास तरह का गुलाब जामुन आपको खाने के लिए मिलता है उसका स्वाद सभी को अभिभूत कर देता है।
नागौर में मिलने वाला प्रसिद्ध केसर गुलाब जामुन यहां की प्रसिद्ध मिठाईयों में अपना एक विशेष स्थान रखता है।
13. नागौर की प्रसिद्ध रस माधुरी (Ras Madhuri) का विकल्प देशभर में कहीं और नहीं
रस माधुरी मिठाई का नाम हमें राजस्थान के नागौर शहर के अलावा शायद ही कहीं और सुनने को मिले। रस माधुरी नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई है।
पूरे नागौर में फेमस रस माधुरी का स्वाद आप नागौर की फेमस मिठाई दुकान पर ले सकते हैं।
14. नागौर की फेमस मलाई माधुरी (Malai Madhuri) खींच लाती है सैलानियों को बार-बार राजस्थान
रस माधुरी की तरह ही मलाई माधुरी मिठाई भी नागौर में अपने स्वाद के लिए सैलानियों के बीच आकर्षण का कारण बनी रहती है।
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई मलाई माधुरी को आप चाहें तो नागौर में Jaigopal Chhaganlal Mithaiwala के यहां से ऑनलाइन भी मंगवा सकते हैं।
15. प्रसिद्ध मिठाई काजू केसर बर्फी (Kaju Kesar Burfi) का स्वाद जानता है नागौर का बच्चा बच्चा
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई काजू केसर बर्फी नागौर में किसी पहचान की मौहताज नहीं है। काजू केसर बर्फी को नागौर की फेमस मिठाईयों में से एक माना जाता है।
नागौर जायें तो मशहूर काजू केसर बर्फी का स्वाद लेना बिल्कुल न भूलें।
16. मीठी ही नहीं फीकी केसर फीणी (Feeki Kesar Fini) को भी नागौर में जाना जाता है एक प्रसिद्ध मिठाई के नाम से
जिस तरह से नागौर में मीठी केसर फीणी वहां के लोगों के साथ-साथ वहां आने वाले सैलानियों के द्वारा भी बहुत पसंद की जाती है उसी तरह से फीकी केसर फीणी का भी नागौर की फेमस मिठाईयों में अपना एक विशेष स्थान है।
फीकी केसर फीणी नागौर में सभी के द्वारा बहुत पसंद की जाने वाली मिठाईयों में से एक है।
17. नागौर की प्रसिद्ध काजू संगम बर्फी (Kaju Sangam Burfi) है एक स्वादिष्ट मिठाई
राजस्थान की मशहूर मिठाई की बात जब भी हम करते हैं तो नागौर शहर की सुप्रसिद्ध मिठाई काजू संगम बर्फी की बात करना तो लाजमी है।
नागौर की फेमस काजू संगम बर्फी आपको पूरे शहर में कई जगह देखने को मिल जाती है।
18. चमचम (Cham Cham) है नागौर की एक और प्रसिद्ध मिठाई
बाकी मिठाईयों की तरह ही चमचम मिठाई भी अपने अलग-अलग फ्लैवर व स्वाद के लिए नागौर के लोगों के बीच खासी प्रचलित मानी जाती है।
नागौर में आपको चमचम की कई वैरायटी देखने को मिल जाती है।
19. नागौर का प्रसिद्ध गुलाब पेठा (Gulab Petha) है देशभर में प्रसिद्ध
नागौर में बनने वाले गुलाब पेठा को सिर्फ देश ही नहीं ब्लकि विदेशों में भी खूब पसंद किया जाता है। नागौर आने वाला हर सैलानी गुलाब पेठा का स्वाद एक बार अवश्य चखना चाहेगा।
नागौर के प्रसिद्ध गुलाब पेठा की महक व स्वाद इसे नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में विशेष स्थान दिलवाती है।
20. नागौर की प्रसिद्ध खुरबानी (Khurbani) मिठाई मोह लेगी आपका भी मन
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई में खुरबानी का नाम लेना अतिश्योक्ति नहीं होगी। खुरबानी नागौर की मशहूर मिठाईयों में अपना एक अलग स्थान रखती है।
नागौर की प्रसिद्ध खुरबानी मिठाई का स्वाद लेने के लिए आपको वहां के किसी भी फेमस मिठाई की दुकान पर जाना होगा।
21. नागौर का प्रसिद्ध मावा गूंजा (Mawa Gunja) है खोया से बनी एक अनोखी मिठाई
नागौर में आपको विभिन्न तरह की अनोखी मिठाईयां देखने को मिलती है। मावा गूंजा नागौर में मिलने वाली इन्हीं अनोखी व प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
मावा गूंजा मावे से बनी नागौर की एक और प्रसिद्ध मिठाई है जो कि सबके द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
22. सफेद पेड़ा (Safed Peda) है नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में बहुत मशहूर
राजस्थान के नागौर में आपको एक मिठाई जो हर जगह मिल जायेगी वह है वहां का फेमस सफेद पेडा। सफेद पेडा नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
सफेद पेडा का स्वाद साधारण पेडा की तुलना में अलग होता है।
23. नागौर के मशहूर ड्राई फ्रूट लड्डू (Dry Fruits Ladoo) का कहीं कोई जवाब नहीं
ड्राई फ्रूट के लड्डू नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में अपना एक विशेष स्थान रखते हैं जो कि यहां के लोगों के द्वारा बहुत पसंद किये जाते हैं।
नागौर के प्रसिद्ध ड्राई फ्रूट लड्डू आप ऑनलाइन व ऑफलाइन दोनों तरह से खरीद सकते हैं।
24. फेमस क्रीम बर्फी – राजस्थानी बर्फी (Cream Burfi- Rajasthani Burfi) मानी जाती है नागौर की शान
नागौर की एक और फेमस मिठाई के बारे में जानने के लिए हमें वहां के लोगों के दिलों पर राज करने वाली एक मिठाई क्रीम बर्फी के बारे भी जानना होगा।
क्रीम बर्फी नागौर में राजस्थानी बर्फी के नाम से भी मशहूर है जो कि नागौर की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई है।
25. ड्राई फ्रूट डायमंड केक (Dry fruit Diamond Cake) है नागौर में एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई
ड्राई फ्रूट डायमंड केक नागौर की प्रसिद्ध मिठाई में से एक है जिसे वहां पहुंचने वाले सैलानियों के साथ-साथ वहां के लोकल लोगों के द्वारा भी बहुत पसंद किया जाता है।
नागौर का प्रसिद्ध ड्राई फ्रूट डायमंड केक मिठाई देखने व खाने में कैसा लगती है यह जानने के लिए नागौर जायें तो ड्राई फ्रूट डायमंड केक को अवश्य Try करें।
26. नागौर का प्रसिद्ध कलाकंद (Kalakand) है वहां की एक मशहूर मिठाई
नागौर में एक और प्रसिद्ध मिठाई जिसका जिक्र जुबां पर तब खुद-ब-खुद आ जाता है जब हम नागौर की फेमस मिठाईयों की बात करते हैं वह है कलाकंद।
नागौर शहर में कलाकंद का स्वाद लेने के लिए आप वहां कि किसी भी फेमस मिठाई दुकान पर जा सकते हैं।
27. नागौर के प्रसिद्ध पनीर घेवर (Paneer Ghewar) जैसा कहीं कुछ और कहां
नागौर के प्रसिद्ध रबड़ी घेवर का स्वाद कौन नहीं जानता। रबड़ी घेवर के साथ-साथ नागौर में एक और तरह का घेवर बहुत प्रसिद्ध है जिसका नाम है पनीर घेवर।
नागौर के प्रसिद्ध पनीर घेवर का लुत्फ उठाने के लिए आप नागौर की प्रसिद्ध मिठाई की दुकान Jaigopal Chhaganlal Mithaiwala जा सकते हैं।
28. घोटूआ (Ghotua) है नागौर की एक प्रसिद्ध व अनोखी मिठाई
घोटूआ का नाम सुनकर आपको भी पहले तो अजीब लगेगा लेकिन जब आप जानेंगे कि घोटूआ राजस्थान के खूबसुरत शहर नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है तो आपके चेहरे के भाव भी बदल जायेंगे।
घोटूआ नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई है जो कि वहां के लोगों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
29. नागौर का फेमस गुलाब हलवा (Gulab Halwa) है वहां की प्रसिद्ध मिठाईयों की जान
देश के विभिन्न स्थानों पर हम सभी ने विभिन्न प्रकार का हलवा जरूर खाया है लेकिन नागौर में एक ऐसा अलग तरह का हलवा बहुत प्रसिद्ध है जिसे नागौर जाने वाला हर शख्स एक बार जरूर चखना चाहेगा।
हम बात कर रहे हैं नागौर के प्रसिद्ध गुलाब हलवे की। गुलाब हलवा नागौर की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई के रूप में जाना जाता है।
30. तिलपट्टी (Tilpatti) है नागौर की फेमस मिठाईयों में से एक
बाकी मिठाईयों के साथ-साथ राजस्थान के प्रसिद्ध शहर नागौर में तिलपट्टी मिठाई भी सभी के बीच बहुत मशहूर है।
नागौर की फेमस मिठाई तिलपट्टी का स्वाद आप नागौर में जगह-जगह ले सकते हैं।
31. नागौर में मिलने वाला फेमस मक्खन बडा (Makkhan Bada) है वहां की एक मशहूर मिठाई
नागौर शहर की वो मिठाईयां जिनका स्वाद लेना चाहता है हर सैलानी जब हम उन मिठाईयों की बात करते हैं तो मक्खन बडा का नाम खुद ही जुबां पर आ जाता है।
मक्खन बडा नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
32. नागौर में मिलता है स्वादिष्ठ सोहन हलवा (Sohan Halwa)
सोहन हलवा नागौर में मिलने वाली फेमस मिठाईयों में एक है। नागौर के लोगों के द्वारा वहां की बाकी मिठाईयों के साथ-साथ सोहन हलवे को भी खूब पसंद किया जाता है।
नागौर के प्रसिद्ध सोहन हलवे का लुत्फ आप वहां की किसी भी प्रसिद्ध मिठाई की दुकान पर जाकर उठा सकते हैं।
33. मिल्ककेक (Milk Cake) है नागौर की स्वादिष्ठ व फेमस मिठाईयों में से एक
मिल्ककेक को नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक माना जाता है। नागौर में मिलने वाला प्रसिद्ध मिल्ककेक वहां के लोगों के दिलों में खास जगह रखता है।
नागौर का स्वादिष्ठ मिल्ककेक आपको नागौर में कई जगहों पर देखने को मिल जाता है।
34. खीर मोहन (Kheer Mohan) को जाना जाता है नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में
वो मिठाईयां जो हैं नागौर में प्रसिद्ध उनमें खीर मोहन का अपना एक अलग महत्व है। खीर मोहन नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है जो कि सबके द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
नागौर जाने वाले हर इंसान को एक बार वहां की प्रसिद्ध मिठाई खीर मोहन का स्वाद जरूर लेना चाहिए।
35. नागौर का फेमस काजू पेडा (Kaju Peda) है वहां सभी के बीच खासा प्रचलित
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई में फेमस काजू पेडा का नाम आना तो लाजमी है। काजू पेडा नागौर की फेमस मिठाईयों में से एक है।
काजू पेडा को नागौर में सभी के द्वारा खूब पसंद व चाव से खाया जाता है।
36. नागौर का प्रसिद्ध बालाजी पेडा (Balaji Peda) है वहां की एक फेमस मिठाई
काजू पेडा व बाकी पेडा की तरह ही बालाजी पेडा भी नागौर की एक बहुत ही प्रसिद्ध मिठाई है जिसका स्वाद नागौर में रहने वाला हर इंसान जानता है।
नागौर के फेमस बालाजी पेडा का स्वाद में कोई मुकाबला नहीं है।
37. नागौर में जाना जाता है केसर कतली (Kesar Katli) को एक प्रसिद्ध मिठाई के नाम से
नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध केसर कतली एक और फेमस मिठाई है जो कि सिर्फ और सिर्फ आपको नागौर में ही देखने को मिलती है।
केसर की लाजवाब खुशबु के साथ मिलने वाली केसर कतली का स्वाद में भी कहीं कोई मुकाबला नहीं है।
38. जी बर्फी (Jee Burfi) है नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई
राजस्थान के नागौर की मशहूर मिठाईयां जो अपने नाम व स्वाद से सबका मन मोह लेती हैं की सूची में जी बर्फी का एक महत्वपूर्ण स्थान है।
नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध जी बर्फी का स्वाद आपको देश के किसी और हिस्से में शायद ही कहीं चखने को मिले।
39. नागौर में काजू नहीं ब्लकि सफेद कतली (Safed Katli) है एक प्रसिद्ध मिठाई
काजू कतली के बारे में तो सभी जानते हैं जो कि देश में अधिकतर स्थानों पर खाने के लिए मिल जाती है लेकिन नागौर में मिलने वाली सफेद कतली का नाम शायद ही आपने पहले कभी सुना होगा।
सफेद कतली नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
40. नागौर का फेमस बादाम पेडा (Badam Peda) है स्वयं में बहुत खास
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई जिनमें पेडा की विभिन्न वैरायटी शामिल है में बादाम पेडा नागौर की एक और बहुत प्रसिद्ध मिठाई है जो कि वहां के लोगों के द्वारा काफी पसंद की जाती है।
बादाम पेडा का स्वाद जो भी एक बार चख लेता है वह फिर कभी नहीं भूलता।
41. छाप पेडा (Chhap Peda) है नागौर की एक और प्रसिद्ध मिठाई
जिस तरह से नागौर में पेडा की दूसरी वैरायटी वहां के लोगों के बीच खासी प्रचलित है वैसे ही छाप पेडा भी नागौर में एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में जाना जाता है।
जब भी नागौर जायें तो वहां के फेमस छाप पेडा का स्वाद जरूर लें।
42. मावा गुलकंद टोस (Mawa Gulkand Tosh) है नागौर में मिलने वाली अनोखी मिठाईयों में एक
राजस्थान की फेमस मिठाई की बात हो और मावा गुलकंद टोस का जिक्र न हो यह कैसे हो सकता है। मावा गुलकंद टोस राजस्थान के शहर नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई है।
मावा गुलकंद टोस अपने बेहतरीन स्वाद के लिए सिर्फ नागौर में ही नहीं ब्लकि पूरे राजस्थान में बहुत फेमस मानी जाती है।
43. नागौर की प्रसिद्ध मिठाई चैरी दिलटोस (Cherry Diltosh) नहीं मिलता आसानी से देश में कहीं और
नागौर की मिठाईयों के बारे में जानने से पहले शायद ही आपने कभी ये सोचा हो कि किसी मिठाई में दिल शब्द का भी प्रयोग हो सकता है।
नागौर में आपको ऐसी है फेमस मिठाई खाने को मिलती है जिसका नाम है चैरी दिलटोस। चैरी दिलटोस नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
44. छैना रोल (Chhenna Roll) है नागौर की एक फेमस मिठाई
नागौर में मिलने वाले प्रसिद्ध छैना रोल को आप नागौर में यूं तो कुछ चुनिंदा स्थानों पर ही उपलब्ध पायेंगे लेकिन यह मिठाई पूरे नागौर में खूब चाव के साथ खायी जाती है।
छैना रोल नागौर में सभी के द्वारा बहुत पसंद की जाने वाली मिठाईयों में से एक मानी जाती रही है।
45. नागौर की फेमस खीर चमचम (Kheer Cham Cham) के स्वाद का कहीं कोई मुकाबला नहीं
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई का जिक्र जब भी आता है फेमस खीर चमचम की चर्चा अपने आप ही होने लगती है।
नागौर में चमचम की एक दूसरी वैरायटी जो वहां रहने वाले लोगों के साथ-साथ सैलानियों को भी खूब भाती है वह है वहां मिलने वाली खीर चमचम। खीर चमचम नागौर की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई है।
46. फेमस रसभरी (Rasbhari) रखती है नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में एक महत्वपूर्ण स्थान
रसभरी नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है। रस से भरी रसभरी मिठाई नागौर में वहां के लोगों के बीच एक खासी प्रचलित मिठाई है।
नागौर की प्रसिद्ध रसभरी का स्वाद लेने के लिए आप वहां के प्रसिद्ध मिठाई दुकान को visit कर सकते हैं।
47. रबड़ी घेवर (Rabdi Ghewar) है नागौर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली मिठाईयों में से एक
नागौर में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली मिठाई में रबड़ी घेवर का नाम अगर नहीं लेंगे तो फिर किसका लेंगे।
रबड़ी घेवर मिठाई को नागौर की उन प्रसिद्ध मिठाईयों में गिनी जाती है जो कि वहां आने वाले सैलानियों व वहां रहने वाले लोगों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
48. नागौर की प्रसिद्ध मूंग की बर्फी (Moong ki Burfi) लगाती है चार चॉंद यहां कि फेमस मिठाईयों की सूची में
नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में मूंग की बर्फी नागौर में किसी परिचय की मौहताज नहीं है। मूंग की बर्फी नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में जानी जाती रही है।
मूंग की बर्फी का स्वाद अन्य बर्फियों से बिल्कुल हटके होता है जो कि सभी के द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।
49. बाजरे की राब (Bajre ki Raab – Rabdi) मिठाई है नागौर में सबके बीच खीसी प्रचलित
मिठाई जो हैं नागौर में बहुत फेमस उनमें बाजरे की राब एक अनोखी व बहुत पसंद की जाने वाली मिठाई है। बाजरे की राब आपको नागौर में हर जगह नहीं लेकिन कुछ चुनिंदा जगहों पर अवश्य खाने को मिल जाती है।
बाजरे की राब एक तरह की रबड़ी होती है जो कि नागौर में बाजरे की राब के नाम से मशहूर है।
50. नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में एक है रबड़ी माधुरी (Rabdi Madhuri)
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई में रबड़ी माधुरी का अपना एक विशेष स्थान है। रबड़ी माधुरी देशभर में नागौर की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई के रूप में जानी जाती है।
रबड़ी माधुरी का स्वाद नागौर जाने वाले लोगों को एक बार अवश्य चखना चाहिए।
51. मीठा ही नहीं नागौर का प्रसिद्ध फीका गुलाब जामुन (Fika Gulab Jamun) भी है सभी को बहुत पसंद
देशभर में गुलाब जामुन के कई सारे फ्लैवर देखने को मिलते हैं जिनमें एक बात कॉमन होती है और वह है मीठा। अभी तक आपने जितने भी तरह के गुलाब जामुन खाये होंगे वो सभी मीठे होते हैं।
लेकिन नागौर जाने के बाद आपको मीठे ही नहीं ब्लकि एक विशेष तरह का फीका गुलाब जामुन भी खाने को मिलता है।
52. नागौर जाकर वहां की प्रसिद्ध केसर रसमलाई (Kesar Rasmalai) का स्वाद नहीं लिया तो क्या किया
अगर आपने नागौर जाकर वहां की प्रसिद्ध केसर रसमलाई नहीं खायी तो फिर आपकी नागौर की फेमस मिठाईयों को Explore करने की कोशिश अधूरी ही रह जायेगी।
केसर रसमलाई को नागौर में वहां की प्रसिद्ध मिठाईयों में गिना जाता है।
53. नागौर के फेमस केसर पेडा (Kesar Peda) का कहीं कोई जवाब नहीं
नागौर में सिर्फ प्लैन पेडा ही नहीं ब्लकि पेडे की कई और वैरायटी भी खूब प्रसिद्ध है। नागौर में पेडे की इन्हीं फेमस वैरायटी में केसर पेडा एक खास तरह का पेडा है।
केसर पेडा नागौर के लोगों के द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।
54. घेवर ही नहीं ब्लकि मावा पाक (Mawa Pak) भी है नागौर में बहुत प्रसिद्ध
यूं तो आपको मावा से बनी हुई कई मिठाई नागौर में देखने को मिल जाती है लेकिन नागौर में मावा पाक की अपनी एक अलग पहचान है।
नागौर के फेमस मावा पाक का स्वाद आप वहां विभिन्न स्थानों पर ले सकते हैं।
55. नागौर की फेमस मावा गुलाब पुरी (Mawa Gulab Puri) है राजस्थान की शान
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई मावा गुलाब पुरी नागौर की एक बहुत प्रसिद्ध मिठाई है जो कि नागौर के अलावा शायद ही देश में कहीं और आपको देखने को मिले।
अगली बार नागौर जायें तो वहां की फेमस मावा गुलाब पुरी को अवश्य taste करें।
56. नागौर की फेमस मिठाई रबड़ी कलाकंद (Rabdi Kalakand) आता है सैलानियों को खूब पसंद
यूं तो नागौर में आपको रबड़ी और कलाकंद अलग-अलग तरह के फ्लैवर में देखने को मिल जाती है लेकिन रबड़ी और कलाकंद के नाम से नागौर में एक और मिठाई बहुत प्रसिद्ध है।
नागौर की इस प्रसिद्ध मिठाई की नाम है रबड़ी कलाकंद जो कि स्वाद में एकदम मखमली लगता है।
57. नागौर के प्रसिद्ध अजमेरी कलाकंद (Ajmeri Kalakand) का कहीं कोई जवाब नहीं
नागौर में एक और प्रसिद्ध मिठाई जो वहां आने वालों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है वह है अजमेरी कलाकंद।
नागौर के प्रसिद्ध अजमेरी कलाकंद की खाशियत यह है कि यह आपको नागौर में सिर्फ चुनिंदा स्थानों पर ही खाने को मिलता है।
58. फेमस मिठाई रसगुल्ला (Rasgulla) को किया जाता है नागौर में बहुत पसंद
रसगुल्ला वैसे तो पूरे देश में ही बहुत पसंद किया जाता है लेकिन नागौर में रसगुल्ले को खासतौर पर पसंद किया जाता है।
नागौर में आपको स्वादिष्ठ रसगुल्ला कई स्थानों पर खाने को मिल जाता है।
59. नागौर की एक प्रसिद्ध मिठाई है काला गुलाब जामुन (Kala Gulab Jamun)
नागौर की फेमस मिठाई में काला गुलाब जामुन भी एक खूब प्रचलित मिठाई है जो कि नागौर के लोगों व बाहर से आने वाले सैलानियों के द्वारा बहुत पसंद की जाती है।
नागौर का प्रसिद्ध काला गुलाब जामुन अपने रंग व स्वाद दोनों के लिए पूरे राजस्थान में खूब मशहूर है।
60. नागौर में है बहुत फेमस बालूशाही (Balu Sahi) मिठाई
जिस तरह नागौर में रसगुल्ला व गुलाब जामुन की विभिन्न किस्में खासी पसंद की जाती हैं उसी तरह से बालूशाही भी नागौर में विभिन्न प्रसिद्ध मिठाईयों में से एक है।
नागौर में आपको स्वाद में लाजवाब बालूशाही खाने को मिलती है।
61. चन्द्रकला (Chandrakala) है नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में एक
चन्द्रकला मिठाई को नागौर में विभिन्न मशहूर मिठाईयों में एक माना जाता है। चन्द्रकला मिठाई अपने नाम की ही तरह एक अनोखी मिठाई है जो देश में हर जगह देखने को नहीं मिलती है।
नागौर में प्रसिद्ध चन्द्रकला मिठाई का स्वाद आप किसी भी फेमस स्वीट शॉप पर ले सकते हैं।
62. मलाई चमचम (Malai Cham Cham) को नागौर में जाना जाता है एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में
जिस तरह से नागौर में साधारण चमचम व खीर चमचम बहुत प्रचलित है उसी तरह से मलाई चमचम को भी नागौर में एक प्रसिद्ध मिठाई के रूप में जाना जाता है।
मलाई चमचम दूसरी चमचम की किस्मों की तरह ही खाने में बहुत स्वादिष्ठ लगती है।
63. नागौर में मशहूर मिठाईयों में गिना जाते हैं कानपुरी लड्डू (Kanpuri Ladoo)
नागौर में लड्डू की बहुत ही कम वैरायटी आपको देखने को मिलती है लेकिन फिर भी यहां एक खास तरह के लड्डू को बहुत पसंद किया जाता है।
नागौर में प्रचलित यह लड्डू हैं कानपुरी लड्डू जो कि यहां के लोगों के दिलों में खास स्थान रखते हैं।
64. नागौर का प्रसिद्ध फीका मावा (Fikka Mawa) है बिना मीठे की मिठाई
नागौर में आपको अलग-अलग तरह की फेमस मिठाई खाने को मिलती है जो कि अलग-अलग तरह के फ्लैवर में उपलब्ध होती है।
लेकिन नागौर ही राजस्थान का एक ऐसा शहर है जहां आपको बिना मीठे की मिठाई भी खाने को मिलती है। हम बात कर रहे हैं नागौर के मशहूर फीका मावा की जो कि पूरे राजस्थान में बहुत प्रचलित मिठाई है।
65. मलाई लड्डू (Malai Ladoo) है नागौर में मिलने वाली फेमस मिठाई में एक
नागौर में मिलने वाले प्रसिद्ध लड्डू की सूची में अगला स्थान है मलाई लड्डू का। मलाई लड्डू को नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयों में बहुत सम्मान के साथ गिना जाता है।
नागौर जायें तो वहां के फेमस मलाई लड्डू का स्वाद लेना बिल्कुल न भूलें।
66. नागौर में है दूध का पेठा (Dudh ka Petha) वहां की फेमस मिठाईयों में से एक
दूध का पेठा नाम सुनकर उल्लू का पट्ठा कहावत याद आ जाती है। लेकिन घबराये नहीं। दूध का पेठा कोई कहावत नहीं है ब्लकि नागौर में मिलने वाली एक प्रसिद्ध मिठाई है।
दूध का पेठा नागौर की एक फेमस व यूनीक मिठाई है जो आपको देश में कहीं और आसानी से उपलब्ध नहीं होती है।
67. नागौर में प्रसिद्ध केसर कलाकंद (Kesar Kalakand) जाना जाता है अपने अलग स्वाद के लिए
नागौर में कलाकंद की विभिन्न वैरायटी के साथ-साथ केसर कलाकंद भी सभी के द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।
नागौर के प्रसिद्ध केसर कलाकंद का स्वाद आप वहां के किसी भी फेमस रेस्टोरेंट पर जाकर ले सकते हैं।
68. दूध चक्की (Dudh Chakki) है अपने नाम की तरह नागौर में मिलने वाली अनोखी मिठाई
दूध का पेठा व दूध बूंदी के बाद अगर हम नागौर की किसी ऐसी फेमस मिठाई की बात करें जिसमें दूध का जिक्र होता है तो वह है दूध चक्की।
जी हां, दूध चक्की नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाई में एक है।
69. नागौर के प्रसिद्ध हनी वन (Honey Van) का देश में कहीं कोई मुकाबला नहीं
नागौर की एक और प्रसिद्ध मिठाई हनी वन का नाम शायद ही आपने पहले कभी सुना होगा। हनी वन नागौर में मिलने वाली एक ऐसी मिठाई है जो कि अपने नाम व स्वाद से सबको आश्चर्यचकित कर देती है।
नागौर की प्रसिद्ध हनी वन का स्वाद लेने के लिए एक बार नागौर जाना तो बनता है।
70. अंजीर टोस्ट (Anjeer Toast) को गिना जाता है नागौर की मशहूर मिठाईयों में
नागौर में मिलने वाली प्रसिद्ध मिठाईयों में अंजीर टोस्ट का अपना अलग महत्व है। अंजीर टोस्ट अंजीर पसंद करने वालों के लिए एक बेहतरीन मिठाई है जिसका स्वाद आप नागौर में ले सकते हैं।
नागौर में आपको अंजीर टोस्ट कुछ चुनिंदा स्थानों पर खाने को मिल जाता है।
71. चॉकलेट बर्फी (Chocolate Burfi) है नागौर में मिलने वाली एक मशहूर मिठाई
चॉकलेट बर्फी नागौर में मिलने वाली फेमस बर्फी मिठाईयों में से एक है जो कि नागौर के लोगों के द्वारा खासी पसंद की जाने वाली मिठाई है।
नागौर की फेमस चॉकलेट बर्फी का स्वाद लेने के लिए आप नागौर में फेमस मिठाई शॉप Shri Jai Gopal Chhagan lal जा सकते हैं।
उपरोक्त सभी नागौर की प्रसिद्ध मिठाईयां है जो कि आपको नागौर में अलग-अलग स्थानों पर देखने को मिल जाती है। अगली बार नागौर जायें तो इन मिठाईयों का स्वाद लेना न भूलें व साथ ही अपना अनुभव भी अवश्य साझा करें।
नागौर की प्रसिद्ध मिठाई के बारे में अपने सुझाव या सवाल नीचे कमेंट बॉक्स में जरूर शेयर करें।
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